ENSALADA DE BACALAO

ENSALADA DE BACALAO

INGREDIENTES
– 1 lechuga verde
– 1 lechuga morada
– 1 manojo de canónigos
– 200 gramos de bacalao ahumado
– 1 naranja
– 100 gramos de nueces peladas
– Sal , aceite de oliva y vinagre de modena a gusto.

PREPARACIÓN
– Lavar y secar las lechugas y los canónigos. Colocarlos sobre una fuente plana.
– Pelar la naranja eliminando la parte blanca de la naranja y trocearla en dados y colocarla encima de las lechugas y canónigos.
– A continuación agregamos el bacalao troceado y las nueces repartiéndolo todo sobre la ensalada.
– Aliñar con sal, vinagre de módena

 

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