Lentejas estofadas diciembre 9, 2015 Angeles D San Recetas de Madres Las legumbres, en particular las lentejas, son un alimento excelente incluido en la dieta mediterránea Sigue leyendo →
Patatas Rellenas de Carne noviembre 23, 2015 Laura Tomeno Pacheco Carnes, Primeros, Recetas de Madres INGREDIENTES ( 6 personas) 12 patatas medianas 1/2 kilo de carne picada (ternera o mixta) 1 cebolla grande (1/4 para el relleno y el resto para la salsa) 1 cabeza de ajo 1 puñado de perejil 3 huevos 3 cucharadas Sigue leyendo →
ARROZ AL HORNO octubre 25, 2015 Pilar Salgado Jociles Arroces y Cereales, Primeros, Recetas de Madres Un arroz rico, rico y barato, barato. La receta es » de la madre de otro «…. Sigue leyendo →
Arroz Carretero septiembre 19, 2015 Matilde Habela Montero Arroces y Cereales, Primeros, Recetas de Madres A pesar de su simpleza es un exquisito plato con todo el sabor de extremadura Sigue leyendo →
Sesada septiembre 19, 2015 Matilde Habela Montero Primeros, Recetas Basadas en Pan, Recetas de Madres La sesada suele producir rechazo de entrada, pero en realidad son bastante insípidos y su uso en la receta es opcional, pese a su nombre Sigue leyendo →
Pies de Cerdo en Salsa septiembre 19, 2015 Matilde Habela Montero Carnes, Recetas de Madres, Segundos Toda una delicatessen, con su gelatina característica… Sigue leyendo →
Frite septiembre 15, 2015 Matilde Habela Montero Carnes, Recetas de Madres, Segundos El frite yo lo definiría como uno de los sabores más auténticos e identificativos de Extremadura Sigue leyendo →
Perdices a la Pitorra septiembre 13, 2015 Matilde Habela Montero Carnes, Recetas de Madres, Segundos Las Perdices son uno de los manjares de caza por excelencia, y ésta receta es de mis preferidas, con mucha salsita para mojar… Sigue leyendo →
